Bull City Ciderworks из Дарема, Северная Каролина, США, представляет традиционный сидр Great Hops of Fire. Этот напиток выполнен в стиле Apfelwein, сочетая классическую яблочную основу с современной хмелевой ароматикой. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая ассортимент сидров, в которых эксперименты с нетрадиционными для категории ингредиентами соседствуют с уважением к традиционным методам. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сидров, ищущих новые грани знакомого вкуса, а его особенностью является гармоничное сочетание кисловатой яблочной свежести с характерными хвойно-цитрусовыми нотами хмеля.