Blackgrass Ciderworks, расположенная в Рочестер-Хиллс, штат Мичиган, США, производит крафтовый сидр. Ассортимент включает традиционные и современные вариации, такие как сухой сидр Hippity Hop Hops, ориентированный на ценителей напитков без глютена и поклонников локальных продуктов. Подход к производству основан на использовании исключительно яблок из Мичигана и отказе от сульфитов. Этот напиток представляет собой пример сочетания классической основы сухого сидра с современной техникой сухого охмеления, что создает интересный и сбалансированный вкусовой профиль.