Happy Valley Ciderworks, расположенная в городе Клакамас, штат Орегон, США, представляет сидр в стиле Dry Cider. Этот напиток создан в результате фестивального коллаборационного проекта и сочетает в себе сухую яблочную основу с настоем чая улун с кокосом. Подход к производству предполагает финишную обработку готового сидра натуральными чайными листьями, что придает ему характерный аромат. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих нестандартные вкусовые сочетания, а его особенностью является мягкий, но отчетливый чайный профиль, интегрированный в классическую сухую структуру.