Brother Monk Ciderworks, расположенная в городе Нортерн Кембрия, штат Пенсильвания, США, производит сидр Sweet Black Currant Hard Cider. Этот сладкий сидр создан на основе классического варианта с чёрной смородиной, ягодой, которая широко используется в европейской традиции под названием «кассис». Производство ориентировано на создание доступных и понятных напитков, сочетающих проверенные вкусовые комбинации. Напиток рассчитан на любителей плодово-ягодных сидров, ценящих традиционные сочетания с ярко выраженным ягодным характером. Вкус этого сидра отличается узнаваемой терпкостью и сложностью, характерной для чёрной смородины.