Emerson's Brewery из города Данидин, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво Willis the Brut, выполненное в стиле IPA-Brut. Этот сорт сочетает в себе классическую хмелевую структуру IPA с современной технологией «брют», обеспечивающей высокую степень сбраживания и сухое послевкусие. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций IPA, ищущих лёгкие и освежающие варианты с ярким хмелевым профилем. Его характер формируют ноты косточковых и тропических фруктов, что создаёт узнаваемый и сбалансированный вкусовой профиль.