Уайлд Гус Чейс

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Goose Chase от пивоварни Emerson's Brewery, расположенной в городе Данидин, регион Отаго, Новая Зеландия, представляет собой традиционный гозе — кислый пшеничный эль. Этот сорт отражает общую тенденцию пивоварни к сочетанию классических европейских стилей с локальным подходом, ориентируясь на ценителей крафтовых и традиционных сортов. Пиво производится с использованием морской соли и кориандра, что соответствует историческим канонам стиля. Его вкусовой профиль с выраженной, но сбалансированной кислинкой и солоноватыми нотами является характерным примером данного направления.