Бёрд Дог

Описание вкуса и стиля

Bird Dog — американский IPA от пивоварни Emerson's Brewery, расположенной в городе Данидин, регион Отаго, Новая Зеландия. Этот крафтовый сорт представляет собой сочетание классических традиций IPA с использованием характерных для региона хмелей. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который отражает как новозеландские ингредиенты, так и международные стили. Сорт создан для ценителей современных хмелевых элей, а его особенностью является многоэтапное добавление хмелей — в процессе варки, в хопбеке и методом сухого охмеления.