Нектар (батч #2)

Описание вкуса и стиля

Пиво Nectar (batch #2) от Plan Bee Farm Brewery (США, г. Поукипси, штат Нью-Йорк) представляет собой американский вайлд эль, произведённый с использованием местных фермерских ингредиентов. Это пиво сбраживается в открытых дубовых чанах с добавлением 400 фунтов местных нектаринов, что придаёт ему характерную фруктовую насыщенность. Подход пивоварни основан на спонтанном брожении в охлаждаемых котлах-шипах и работе с сырьём с собственной фермы, что ориентирует продукт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся терруарными и фермерскими элями. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт сочетания натуральной кислотности, фруктов