Пиво Rememberance Day Dark IPA производится пивоварней Moon Under Water в городе Виктория, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale, который сочетает в себе хмелевую горчинку IPA с тёмным солодом портера или стаута. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные сорта, включая эли, лагеры и дистиллированные продукты, с акцентом на классические техники и современные эксперименты. Напиток сбалансирован, где тёмные солодовые тона шоколада и кофе гармонично сочетаются с цитрусовыми и хвойными нотами американских хмелей, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов, и