Moon Under Water Brewery | Pub | Distillery из Виктории, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт относится к категории современных кислых элей, в производстве которых используется метод варки в медных котлах. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающую альтернативу классическим стилям. Вкусовой профиль формируется за счёт добавления крови апельсина, что придаёт напитку характерную цитрусовую кислинку и насыщенный аромат.