Moon Under Water Brewery | Pub | Distillery из Виктории, Канада, представляет крафтовое пиво Horse Apples Saison, выполненное в стиле фермерского эля. Этот сорт сочетает традиционные для сазона элементы с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей бельгийских пивных традиций и экспериментальных стилей. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры дополняются авторскими интерпретациями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, создающих характерную сухую основу с фруктовыми и пряными нотами.