Блэккеррант Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пиво Blackcurrant Sour производится пивоварней Moon Under Water в городе Виктория, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот фруктовый кислый эль относится к современным крафтовым сортам, в котором традиционная основа сочетается с добавлением ягод. Пивоварня позиционирует себя как многофункциональное заведение, объединяющее производство пива и дистиллятов, и ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов. Вкус этого пива формируется за счёт использования лактобактерий и чёрной смородины, что создаёт характерный баланс между ягодной сладостью и освежающей кислинкой.