Умебоши Гозе - Соленая Слива Кислый

Описание вкуса и стиля

Пиво Umeboshi Gose - Salted Plum Sour производится пивоварней Moon Under Water в городе Виктория, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в стиле фруктового гозе, в котором традиционная для стиля солёность сочетается с яркой кислинкой и фруктовыми нотами умебоши — японских солёных слив. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание балансу вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями и азиатскими вкусовыми акцентами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт натурального добавления сол