Пиво The Shaft (Barrel-aged Edition) от пивоварни Moon Under Water Brewery | Pub | Distillery, расположенной в городе Виктория, Канада, представляет собой имперский стаут. Этот крафтовый сорт проходит выдержку во французских дубовых бочках, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты. Пивоварня сочетает классические методы варки с экспериментальной барной выдержкой, ориентируясь на аудиторию ценителей выдержанных в бочках сортов. Выдержка в бочках из лимозенского дуба придает этому стауту особую структурную сложность и округлый вкус.