Moon Under Water Brewery | Pub | Distillery из Виктории, Канада, представляет американский IPA под названием Up Island IPA. Это крафтовое пиво, выполненное в классическом американском стиле, с акцентом на выраженный хмелевой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент пива, сваренного для ценителей современных крафтовых сортов. Вкус этого IPA формируется за счёт сочетания американских хмелей, что создаёт характерный цитрусово-сосновый аромат.