ИПА Уиз Бретт Труа

Описание вкуса и стиля

Пиво IPA With Brett Trois производится пивоварней Moon Under Water в городе Виктория, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой бельгийский IPA, в котором классическая хмелевая структура индийского пейл-эля сочетается с использованием дрожжей Brettanomyces Trois, что придает напитку характерные фруктовые и тропические нотки. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с нетрадиционными ингредиентами. Использование бреттаномицетов создает сложный и развивающийся профиль вкуса, что делает этот IPA интересным для дегустации.