Пиво Dark Side of the Moon производится пивоварней Moon Under Water в городе Виктория, Канада. Этот овсяный стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные тона и современная насыщенность. Пивоварня позиционирует себя как локальное производство, ориентированное в первую очередь на ценителей регионального крафта и любителей насыщенных сортов. Использование овса в рецептуре придаёт пиву характерную шелковистую текстуру и мягкость, что является его отличительной стороной.