Пиво Wekken Sour производится пивоварней De Proefbrouwerij, расположенной в городе Локристи, Бельгия. Этот сорт представляет собой бельгийский крепкий тёмный эль, созданный в результате коллаборации с американской пивоварней, что отражает сочетание классических европейских традиций и современных крафтовых экспериментов. Пиво ориентировано на ценителей сложных бельгийских сортов, интересующихся международными пивоваренными проектами. Вкусовой профиль формируется за счёт смешанной ферментации, которая придаёт напитку характерную кислинку и фруктовые ноты, гармонирующие с глубокими солодовыми тонами.