Квейк ИПА В1

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Avaans из Эдинбурга, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле IPA, созданное с использованием квейка — особой норвежской дрожжевой культуры. Этот сорт сочетает четыре вида зерна — ячмень, овес, пшеницу и рожь — с хмелями Азакка, Симко и Сабро, что обеспечивает насыщенный ароматический профиль. Высокая степень сбраживания в процессе ферментации позволяет получить сухое, но при этом мягкое пиво с чистым послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными дрожжевыми культурами и сложными рецептурами зерновой основы.