Red Chili Ale от пивоварни CO-Brew, расположенной в Денвере, США, представляет собой крафтовое пиво в стиле Red Ale с экспериментальной добавкой. Пивоварня сочетает классические основы красного эля с современными ингредиентами, ориентируясь на локальный рынок ценителей оригинальных сортов. Производственный подход включает использование цельных перцев чили, что придает пиву характерную пряную ноту, не перебивающую солодовую основу. Этот сорт рассчитан на аудиторию, интересующуюся нестандартными вкусовыми сочетаниями в рамках американской крафтовой традиции.