Нью-Ингленд ИПА Мозаик ХБЦ586

Описание вкуса и стиля

Brasserie Cambier из города Круа, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, созданный в коллаборации с пивоварней Popihn, ориентирован на ценителей современных хмелевых элей, предпочитающих насыщенный вкус и мутный вид. Пивоварня использует характерные для стиля методы, включая сухое охмеление, что придает пиву соковый характер. В основе ароматического профиля этого непа лежат сорта хмеля Mosaic и экспериментальный сорт HBC 586, что создает комплексный букет с тропическими и ягодными нотами.