Black Forest Dark — это тёмный эль от пивоварни The Cayman Islands Brewery, расположенной в Джорджтауне, Каймановы острова. Пиво представляет собой крафтовый сорт, в котором сочетаются классические тёмные солодовые тона с добавлением натуральной вишни, что создаёт узнаваемый десертный профиль. Этот эль ориентирован на ценителей фруктовых и десертных сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания в рамках традиционных стилей. Отличительной стороной пива является его аромат, в котором шоколадные ноты органично дополняются лёгкой кислинкой и сладостью вишни.