Пивоварня CO-Brew из Денвера, США, представляет сорт Dry Hopped Sour Blonde, относящийся к категории современных кислых элей. Этот крафтовый напиток сочетает в себе классическую основу светлого бельгийского эля с интенсивной сухой охмелкой, что создаёт интересный контраст кислинки и хмелевых ароматов. Производство ориентировано на экспериментальные методы, включая контролируемое закисление и использование актуальных сортов хмеля. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, которые ищут освежающие и нетривиальные варианты в рамках современных пивных трендов.