La Cumbre Brewing Company из Альбукерке, США, представляет крафтовое пиво Southern Star Pale Ale, выполненное в американском стиле. Этот сорт демонстрирует сочетание классической хмелевой основы с современным подходом к селекции, используя диплоидный хмель, выведенный из южноафриканских сортов. Пиво ориентировано на ценителей американских пейл-элей, ищущих освежающий и сбалансированный вариант с умеренными травянистыми нотами. Его производство фокусируется на локальном рынке, предлагая характерный для региона профиль с интересным, но сдержанным хмелевым вкусом.