Cohort Craft Brewery из города Рапид-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе традиционные немецкие корни с современным подходом к крафтовому пивоварению, ориентируясь на ценителей классических европейских стилей. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, в котором переплетаются проверенные рецептуры и аккуратные эксперименты. Пиво обладает чистым, освежающим профилем с лёгкими фруктовыми нотами, что является характерной чертой для качественного исполнения данного стиля.