Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет Apricot Sour — крафтовое пиво в стиле Sour, сочетающее традиционные подходы к сбраживанию с современными фруктовыми добавками. Этот сорт производится методом совместной ферментации с добавлением абрикосового сока, что придаёт напитку характерную для кислых элей яркую фруктовость и сбалансированную кислотность. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми вариациями. Сочетание классической кислинки и натурального вкуса абрикоса создаёт гармоничный и освежающий профиль.