Mill Street Brewery, расположенная в Торонто (Канада), представляет сорт Sour Apricot Wit, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает традиционную рецептуру бельгийского витбира с добавлением абрикоса, что придает ему характерную фруктовую кислинку. Производство ориентировано на создание современных интерпретаций классических стилей, а сорт рассчитан на аудиторию, интересующуюся крафтовыми фруктовыми и кислыми сортами. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где освежающая кислинка гармонично дополняется легкими нотами пшеницы и цитрусов.