Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовый стаут Touton Topper, относящийся к категории Imperial Molasses Stout. Пивоварня сочетает классические рецептуры с локальными ингредиентами, ориентируясь прежде всего на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов. В основе производства лежит использование патоки, что придаёт пиву характерную плотность и глубокие карамельно-сладкие тона. Этот выбор ингредиентов формирует сбалансированный профиль с тёмными солодовыми нотами и мягкой текстурой.