Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сур. Этот сорт относится к категории современных кислых элей, где акцент сделан на яркой ароматике хмеля. Пивоварня сочетает классические методы скисления с техникой сухого охмеления, что характерно для современных экспериментов в крафтовой индустрии. Напиток ориентирован на ценителей нетрадиционных сортов, ищущих освежающую кислинку и сложный фруктово-хмелевой букет, который создаёт интересное сочетание терпкости и аромата.