Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA с добавлением вишни и лактозы. Этот сорт производится с использованием современной техники, исключающей варку хмеля, что позволяет сохранить яркие ароматические качества сухого охмеления сортами эльдорадо, фаггл и мозаик. Пиво выдерживается на тартаровой вишне, а добавление лактозы смягчает кислотность, создавая сбалансированный вкус с выраженной вишневой нотой, умеренной горечью и полным хмелевым профилем. Данный продукт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей.