Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Red Rye IPA, которое сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с насыщенным солодовым профилем и пряными нотами ржаного солода. Пивоварня придерживается подхода, совмещающего классические рецептуры с современными крафтовыми интерпретациями, ориентируясь на локальный рынок и ценителей разнообразных сортов пива. Этот сорт является отличным примером гармоничного сочетания солодовой сладости, хмелевой пряности и лёгкой терпкости. Red Rye IPA будет интересен тем, кто ищет в рамках IPA-стиля более сложный и насыщенный солодовый вкус.