Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Belgian Tripel. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом, включая выдержку в бочках и использование диких дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Добавление вишни и бретта создаёт многослойный вкусовой профиль с характерной фруктово-функциональной нотой.