Пивоварня Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет Barley Wine (2019) — английский ячменный винный эль, выдержанный в бочках из-под виски, бренди и бурбона. Этот сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на глубокую солодовую сложность и крепость, которая развивается со временем. Производственный процесс включает выдержку в различных типах дубовых бочек, что придает напитку многогранные ванильные, древесные и карамельные тона. Пиво ориентировано на ценителей крепких элей и любителей выдержанных сортов, интересующихся влиянием разных видов бочковой выдержки на характер напитка.