Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Belgian Tripel, выдержанное в бочках из-под красного вина. Этот сорт сочетает классическую бельгийскую рецептуру с современной техникой выдержки, что позволяет получить сложный и многослойный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и экспериментальных подходов, интересующихся влиянием древесины и винных нот на традиционные стили. Выдержка в винных бочках придаёт напитку характерные танинные оттенки и фруктовую сложность, гармонично дополняющие пряные и эфирные тона классического трипеля.