Mill Street Brewery, расположенная в Торонто (Канада), представляет крафтовое пиво Black Cherry Sour, относящееся к категории кислых сортов. Этот сорт производится с использованием натурального сока черной вишни, что придает напитку характерную фруктовую кислинку и глубокий ягодный аромат. Пивоварня сочетает классические методы с современными подходами к созданию кислого пива, ориентируясь на ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых стилей. Напиток является примером сбалансированного сочетания яркой кислотности и насыщенного фруктового вкуса.