Кэбот Саур

Описание вкуса и стиля

Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Cabot Sour, относящееся к категории кислых элей. Пивоварня фокусируется на сочетании классических рецептов с современными экспериментальными подходами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов. Данный сорт демонстрирует характерную для стиля яркую кислотность и сложный фруктовый профиль. Пиво производится с использованием метода спонтанного или контролируемого брожения, что обеспечивает его чистый и сбалансированный вкус.