Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Stout. Этот сорт ориентирован на любителей современных десертных вариаций классических стилей, сочетая традиционную основу стаута с экспериментальными добавками. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и демонстрирует подход, в котором внимание уделяется созданию насыщенного и сложного профиля. Вкусовая палитра этого стаута формируется за счёт сочетания тёмного солода с нотками ванили и какао, что создаёт гармоничный десертный характер.