Блэк ИПА Виз Стар Анис

Описание вкуса и стиля

Wellington Brewery из города Гвелф, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным солодом, что придаёт напитку глубокий цвет и лёгкие жжёные нотки. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей современных крафтовых стилей, экспериментирующих с балансом между тёмным элем и хмелевой пивной культурой. Особенностью данного варианта является добавление бадьяна, который придаёт пиву тонкие лакричные оттенки в аромате и послевкусии.