Barrel-Aged Belgian Dark Strong Ale (2022) от пивоварни Pasteur Street Brewing Company, расположенной в Хошимине, Вьетнам, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее бельгийские традиции с местными экспериментами. Этот тёмный эль высокой плотности выдерживался в бочках из-под колумбийского рома, что придаёт напитку характерные тона ванили, дуба и тропических специй. Подход пивоварни заключается в адаптации классических европейских стилей с использованием нестандартных ингредиентов и методов выдержки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей сложных, выдержанных элей, интересующихся азиатской интерпретацией бельгийских традиций.