Уайлд Райд Сор Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Karl Strauss Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Wild Ride Sour Ale — крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт сочетает традиционные методы с современными подходами к созданию кислых элей, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных и сложных сортов. Пиво обладает сбалансированным кислым профилем, который достигается за счёт контролируемой ферментации. Оно является хорошим примером того, как классические основы жанра могут быть интерпретированы с учётом современных вкусовых предпочтений.