Mill Valley Brewery Northern Ltd, расположенная в городе Клекхитон, графство Западный Йоркшир, Англия, представляет американский IPA. Этот сорт крафтового пива сочетает в себе современный подход к хмелеванию с классической структурой индийского пейл-эля. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные стили, от традиционных британских элей до международно вдохновленных сортов, таких как этот IPA. В его ароматике и вкусе, созданных хмелями Cascade, Chinook и Citra, отчетливо чувствуются цитрусовые, хвойные и смолистые ноты, что делает этот сорт интересным для ценителей современных американских IPA.