Winter's T'Ale — это сезонное крафтовое пиво в стиле Winter Ale от пивоварни Upham Brewery, расположенной в деревне Апхэм, графство Хэмпшир, Англия. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая сезонные сорта, которые производятся с ноября по конец января. Для создания этого эля используются исключительно ингредиенты английского происхождения, включая хмель British Admiral и солод Rye Crystal, что обеспечивает характерный рубиновый цвет. Сорт сочетает ароматы цитрусовых, цукатов, мармелада и карамелизированных яблок, создавая праздничный букет, и рассчитан на ценителей традиционных английских сезонных элей.