Даркнесс Фоллс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oakham Ales из города Питерборо, Англия, представляет тёмный эль Darkness Falls. Этот сорт сочетает классические английские тёмные солода с современными хмелевыми профилями, используя как британский хмель Harlequin, так и американский Cascade. Пиво производится с выдержкой в кегах, что является традиционным для региона методом, и ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями в рамках тёмного эля. Вкусовой профиль формируется на сложной солодовой базе с нотами шоколада и чёрной смородины, а добавление овсяных хлопьев обеспечивает мягкую и гладкую текстуру.