Spinnaker Bay Brewing из Сиэтла, США, представляет портер Island Time Toasted Coconut Porter. Этот крафтовый сорт относится к категории портеров, где традиционная тёмная основа сочетается с добавлением обжаренного кокоса. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных сортов для локального рынка, предлагая напитки, которые хорошо знакомы ценителям американского крафта, но с интересными дополнениями. Мягкий кокосовый аромат, интегрированный в классическую солодовую структуру портера, делает этот сорт характерным примером современной интерпретации стиля.