Four Sons Brewing из Хантингтон-Бич, Калифорния, США, представляет американский IPA «Stop! It's Peach Time». Этот сорт демонстрирует сочетание классической хмелевой структуры американского IPA с экспериментальной выдержкой. Пиво проходит стадию созревания на французском дубе с добавлением персиков, пропитанных бренди, что придает ему сложный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными подходами к пивоварению и барной выдержкой.