Бурбон Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Bourbon Barrel Aged Sour — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Big Time Brewing Company в Сиэтле, США. Этот сорт представляет собой кислый эль, выдержанный в бочках из-под бурбона, что сочетает в себе современные подходы к ферментации с классическими методами бардейлинга. Пивоварня ориентирует свои выдержанные сорта на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными вкусовыми профилями и экспериментальными направлениями. Выдержка в дубовых бочках придает напитку характерные ванильные и древесные ноты, гармонично дополняющие его кислую основу.