Пиво Galaxy (Dry Hopped) производится американской пивоварней Big Time Brewing Company, расположенной в Сиэтле, штат Вашингтон. Это крафтовое пиво в стиле American IPA, для которого характерен современный подход с акцентом на интенсивную сухую охмеление. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, которые ценят яркие хмелевые ароматы и региональные крафтовые традиции Тихоокеанского Северо-Запада. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования ароматных сортов хмеля Galaxy, что придаёт напитку выраженные цитрусовые и тропические тона.