Машед Потейто Тайм

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hourglass Brewing из города Лонгвуд, штат Флорида, США, представляет крафтовое пиво Mashed Potato Time в стиле American Wild Ale. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов брожения с нестандартными ингредиентами, ориентируясь на ценителей экспериментальных и фермерских элей. Пиво производится с использованием натуральных картофельных хлопьев и сбраживается в дубовых фудерах только на культурах Brettanomyces, что обеспечивает характерную для стиля сложную ферментированную профиль. Его вкусовой профиль с мягким, маслянистым телом и крахмальными нотами может заинтересовать любителей нетрадиционных и сложных сортов, ищущих новые гастрономические сочетания.