Goose Island Beer Co. из Чикаго, США, представляет сорт Summertime, выполненный в стиле Kölsch. Это пиво является примером адаптации классического немецкого стиля, который традиционно ассоциируется с Кёльном, в рамках американской крафтовой сцены. Пивоварня ориентирует этот лёгкий эль на широкую аудиторию, ценящую освежающие и сбалансированные сорта для продолжительного употребления. Яркий, хрустящий финиш и лёгкая фруктовая ароматика делают этот Kölsch характерным представителем своего стиля.