Bang the Drum Brewery из города Сан-Луис-Обиспо, США, представляет портер американского стиля, выдержанный в бочках из-под бурбона. Это пиво демонстрирует сочетание классических тёмно-солодовых тонов портера с дополнительными сложными нотами, приобретёнными в процессе выдержки. Производственный подход включает этап старения в дубовых бочках, что придаёт напитку характерные ванильные и древесные оттенки. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся barrel-aged направлениями, где традиционная основа обогащается за счёт контакта с дубом.